recetas de cocina

Buñuelos de queso

Ingredientes:

1 queso Indulac rallado

2 cucharaditas de azúcar

1 taza de harina de trigo

1 huevo

1 cucharadita de polvo de hornear

Almíbar:

1 taza de azúcar granulada

1 taza de agua

1 palito de canela

4 anís estrellado

Procedimiento: En una cacerola, mezcla todos los ingredientes del almíbar, cocina a fuego moderado por 10 minutos y deja aparte. Mezcla el queso Indulac rallado con el resto de los ingredientes y frie por cucharaditas en aceite de maíz caliente, hasta que estén doraditos. Sirve con el almíbar. 20 porciones.