Paleta De Limón

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Ingredientes:
8 a 10 limas, jugo solamente
6 onzas de azúcar
1 cucharadita de gelatina
4 onzas de agua
1 cucharadita de yerba buena
Sal a gusto

Procedimiento: En una cacerola hierva el azúcar, agua y el jugo junto con la gelatina. Retirar del calor y vierta la yerba buena. Déjelo a temperatura ambiente. Procesar hasta que la yerba buena este fina. Congelar. Sirva con ron añejo y yerba buena.

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