Flan de vainilla Splenda

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Ingredientes:

1/3 taza de Brown Sugar Blend

2 latas de leche evaporada libre de grasa

2 cucharadas de almidón de maíz

4 onzas de "half and half" libre de grasa

1 cucharadita de vainilla

5 claras de huevo

1/3 cucharada de Splenda endulzante sin calorías, granulado

Procedimiento: Precalentar el horno a 350*F. En una cacerola, colocar el Brown Sugar Blend a fuego alto y cocinar hasta crear el caramelo. Vertir el caramelo en un molde. En un contenedor, disolver el almidón de maíz en poca leche. Añadir la leche restante, half and half, vainilla, huevos y endulzante sin calorías Splenda. Batir por 2 minutos. Verter la mezcla en el molde con el caramelo.  Hornear en Baño de María por aproximadamente 30 minutos.

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