Ingredientes:
1 pavo entero (12 libras)
Sal y pimienta a gusto
2 cucharadas de orégano seco
1 cucharada de tomillo seco
Paprika a gusto
Ajo en polvo a gusto
Cebolla en polvo a gusto
Aceite par freír (lo que sea necesario dependiendo del tamaño del pavo)
Procedimiento: Días antes, Adobe el pavo con sal, pimienta, orégano seco, tomillo seco, paprika, ajo en polvo y cebolla en polvo. Precalienta el aceite a 200 grados F. Con papel toalla, seca completamente el pavo y colócalo en el aceite hasta obtener una temperatura interna de 165 grados F. Se sirve con mermelada de cranberries y tomate, mousse de aguacate y coulis de pimiento amarillo.
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recetas de cocina
RandomAquí encontraran diferentes tipos de recetas de chefs como Giovanna Huyke, Enrique Piñeiro, Cielito Rosado, Myriam Felipez entre muchos otros.
