2 cipolle medie
1 bottiglia salsa di pomodoro
1 filo d'olio
2 peperoni medi
1 pizzico bicarbonato
mezzo bicchiere vino bianco
sale
Tagliare le cipolle a striscioline e rosolarle in padella con un filo d'olio e il vino, aggiungendo un pizzico di sale per non bruciarle. Privare i peperoni di semi e filamenti bianchi, tagliarli a listarelle sottili ed aggiungerli in padella. Aggiungere la salsa e la punta di un cucchiaino di bicarbonato per eliminare l'acidità dalla salsa. Far cuocere bene ed aggiustare di sale. Condirci la pasta.
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L'angolo cottura di Catdog
General FictionPer chi, come me, adora cucinare e sperimentare sempre cose nuove e sfiziose. All'interno di questo e-book troverete ricette per tutti i gusti e di tutti i tipi. Dal primo, al secondo, al contorno, al dessert... Buon divertimento!
