Torta di zucca

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600 gr. zucca
2 misurini grandi di farina
1 - 1/2 (un misurino e mezzo) grande di zucchero
1 cucchiaino raso di bicarbonato
2 cucchiaini di cannella
2 cucchiaini piatti di amido
1 pizzico di sale
1 pizzico di chiodi di garofano
4 uova
1 misurino grande di olio di semi

(per misurino si intende questo: http://i01.i.aliimg.com/wsphoto/v0/818549915/Free-Shipping-Wholesale-Piece-set-measuring-spoon-measuring-cup-measuring-spoons-combination-set-cake-tools.jpg)

Cuocere la zucca, metterla in un colapasta, schiacciarla con una forchetta e lasciarla raffreddare. Nel frattempo in un contenitore mischiare tutti gli ingredienti. Appena si sarà raffreddata, unire la zucca. Amalgamare bene il tutto. Imburrate ed infarinate una teglia da forno. Cuocere a temperatura media per circa mezz'ora nella parte centrale del forno. Sfornare e lasciare raffreddare la torta. Infine spalmarvi sopra, con l'aiuto di un cucchiaio, uno strato sottile di nutella.

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