Tagliare la cipolla nel senso della lunghezza in modo che vengano fuori gli anelli. Tagliarli di uno spessore di circa un centimetro. Uscirli ad uno ad uno senza farli rompere. Fare la pastella con mezzo litro di latte, un uovo, sale, un cucchiaio di olio di oliva e mezzo cucchiaino di lievito in polvere. Aggiungere piano piano la farina fin quando non risulta cremosa. Amalgamarla bene in modo da eliminarne eventuali grumi. Intingere ogni anello di cipolla nella pastella e friggere in olio caldo. Consumare caldi.
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L'angolo cottura di Catdog
Ficción GeneralPer chi, come me, adora cucinare e sperimentare sempre cose nuove e sfiziose. All'interno di questo e-book troverete ricette per tutti i gusti e di tutti i tipi. Dal primo, al secondo, al contorno, al dessert... Buon divertimento!
