1 cipolla di media grandezza
1 bottiglia di salsa di pomodoro
1 scatoletta di tonno
20 gr funghi secchi
Tagliare la cipolla tritata e farla soffriggere con un filo d'olio ed un pizzico di sale. Mettere i funghi in ammollo per 10 minuti. Trascorso questo tempo, strizzarli ed aggiungerli in padella. Unite ai funghi la salsa di pomodoro. Riempite d'acqua per un quarto la bottiglia di salsa appena svuotata ed aggiungete anche questa. Far cuocere per bene, aggiungendo mezzo cucchiaino scarso di bicarbonato*. Continuare la cottura per circa un'ora. Aggiungervi il tonno sgocciolato in precedenza e lasciar cuocere ancora per circa 15 minuti. Aggiustare di sale. Condirvi la pasta.
*bicarbonato: serve a togliere un po di acidità alla salsa di pomodoro.
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L'angolo cottura di Catdog
Fiction généralePer chi, come me, adora cucinare e sperimentare sempre cose nuove e sfiziose. All'interno di questo e-book troverete ricette per tutti i gusti e di tutti i tipi. Dal primo, al secondo, al contorno, al dessert... Buon divertimento!
