2 peperoni
1 cucchiaio di zucchero
2 dita d'aceto
1 bicchiere d'acqua
1 filo d'olio
1 cipolla grande
sale
Tagliare la cipolla a julienne e farla rosolare in padella con un filo d'olio ed un pizzico di sale per evitare che si bruci. Privare i peperoni di semi e filamenti bianchi e tagliarli a listarelle sottili. Quando la cipolla sarà cotta unirli ad essa. Aggiungerci un bicchiere d'acqua e far cuocere a fuoco lento. Quando i peperoni saranno cotti aggiungere aceto e zucchero. Aspettare che l'aceto evapori. Aggiustare di sale.
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L'angolo cottura di Catdog
Ficción GeneralPer chi, come me, adora cucinare e sperimentare sempre cose nuove e sfiziose. All'interno di questo e-book troverete ricette per tutti i gusti e di tutti i tipi. Dal primo, al secondo, al contorno, al dessert... Buon divertimento!
