Food- Công Thức Nấu Ăn Ngon

136. Mực nhồi thịt hấp bia

Bước 1: Bạn tách riêng lấy vây và râu của mực ống rồi băm nhỏ.

Bước 2: Trộn phần mực vừa băm với thịt nạc xay, nấm hương, mộc nhĩ, lạp xưởng, hành lá, 1/2 thìa muối, 1/2 thìa hạt tiêu, 1/2 thìa đường rồi ướp trong 15 phút.

Bước 3: Nhồi hỗn hợp ở bước 2 vào bên trong bụng mực ống rồi dùng tăm ghim phần đầu lại cho kín.

Bước 4: Đổ 2 lon bia vào nồi rồi đặt giá hấp lên trên, cho mực vào trong và hấp mực khoảng 15 phút.

Bước 5: Mực chín, bạn thái thành miếng vừa ăn rồi thưởng thức nhé!

Chúc các bạn ngon miệng!