Food- Công Thức Nấu Ăn Ngon

175. Kem Marshmallow

Nguyên liệu:

1 gói kẹo marshmallow, 

15ml sữa, choco chip

 - Vỏ ốc quế: 

50g lòng trắng trứng gà, 

50g đường bột, 

25g bột làm bánh ngọt (cake flour hoặc bột mì đa dụng), 

15g bơ nấu chảy 

 Cách làm:

1. Đổ sữa vào kẹo marshmallow sau đó quay trong lò vi sóng khoảng 1 phút 

2. Sau khi bỏ lò xong lấy ra khuấy đều cho kẹo chảy rồi để trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng 

3. Sau khi bỏ tủ lạnh lấy ra đổ chocochip vào trộn đều rồi để trong tủ đông 5 tiếng 

4. Đổ lòng trắng trứng và đường bột vào bát trộn đều 

5. Cho bột mì vào trộn sau đó cho thêm bơ nấu chảy vào trộn 

6. Cho hỗn hợp vào trong tủ lạnh để 1 lúc sau đó cho bột ra giấy nến (dàn bột mỏng đều) rồi nướng khoảng 10 phút 180 độ 

7. Sau khi nướng xong cuộn thành hình ốc quế sau đó cho kem đã đông lại lên trên