Food- Công Thức Nấu Ăn Ngon

30.Bánh mì ngọt hình con cua

NGUYÊN LIỆU

- bột mì: 250 gam

- đường: 35 gam

- men instant: 5 gam

- bơ: 45 gam

- trứng gà: 1 quả

- sữa tươi: 130 ml

Thực hiện:

Bước 1 : Trộn đều bột mì với đường + men instant + 1/2 thìa muối + bơ + 2 thìa trứng + 130 ml sữa tươi, dùng máy đánh trứng đánh kĩ hỗn hợp rồi để bột nghỉ 1 - 2 tiếng.

Bước 2 : Rắc 1 chút bột mì lên khắp cục bột để bánh không bị dính, sau đó bạn dùng chày cán bằng sao cho bột mỏng như bìa cát tông là được.

Bước 3 : Cắt bột thành hình tam giác nhọn, cuộn lại từ phần đáy cho đến đỉnh. Tiếp theo, bạn gập 2 đầu giống càng cua.

Bước 4 : Quét 1 lớp lòng đỏ trứng lên bánh rồi đem nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 17 - 20 phút.

Bước 5 : Khi bánh đã chín vàng, bạn lấy ra thưởng thức.

VIDEO:

http://feedy.tv/tin-tuc/made-by-feedy/cong-thuc-nau-an/lam-banh-mi-ngot-hinh-con-cua-ngo-nghinh-sieu-dang-yeu_6763.html