Food- Công Thức Nấu Ăn Ngon

23. Khoai môn chiên xù

NGUYÊN LIỆU

- khoai môn: 1 kg

- bột chiên giòn: 1 đĩa

- trứng gà: 2 quả

- bột chiên xù: 1 đĩa

- bột canh: 0.5 thìa

- bột ngọt: 0.25 thìa

- hạt tiêu: 0.25 thìa

- ớt bột: 0.5 thìa

Thực hiện:

Bước 1 : Khoai môn gọt vỏ, thái miếng nhỏ rồi đem hấp chín.

Bước 2 : Cho khoai ra bát, dằm nhuyễn rồi trộn với 1/2 thìa bột canh, 1/4 thìa bột ngọt, 1/4 thìa hạt tiêu và 1/2 thìa ớt bột.

Bước 3 : Nắm khoai thành từng viên tròn vừa ăn. Sau đó, bạn lăn khoai qua bát bột chiên giòn, tiếp đó là bát trứng gà rồi đến bát bột chiên xù.

Bước 4 : Đem khoai đi chiên chín vàng.

Bước 5 : Xiên khoai môn chiên xù vào que hoặc bày ra đĩa rồi thưởng thức nhé!

VIDEO:

http://feedy.tv/tin-tuc/made-by-feedy/cong-thuc-nau-an/khoai-mon-chien-xu-gion-tan-thom-nuc-an-mai-chang-muon-thoi_6804.html