Food- Công Thức Nấu Ăn Ngon

165.Bánh Sò Madeleine Siêu Cute Hột Me

Nguyên liệu

- 2 quả Trứng

- 105g Đường

- 55g Bột mì đa dụng

- 1 thìa cà phê Bột nở

- 40g Bột hạnh nhân

- 100g Bơ nhạt đun chảy

- 1 thìa cà phê Chiết xuất vani

- 30g Kem sữa tươi

- Bơ

Thực hiện:

Bước 1: Trộn đều bột mì, bột hạnh nhân, bột nở

Đánh đều trứng, đường, vani rồi thêm hỗn hợp bột vào trộn đều sau đó đổ từ từ bơ đun chảy vào quẩy đều

Bước 2: Đun chảy đường rồi thêm kem sữa tươi vào quấy đều

Bước 3: Chia hỗn hợp thành 2 bát: 1 bát trộn với đường đun chảy, còn 1 bát không trộn 

Bước 4: Quét khuôn bằng bơ rồi rây bột mì

Bơm hỗn hợp trắng vào 1/2 khuôn, hỗn hợp đường đun chảy vào 1/2 khuôn còn lại

Nướng 175 độ C trong 10-12 phút

Chúc các bạn ngon miệng!