Food- Công Thức Nấu Ăn Ngon

34. Mỳ ý xiên xúc xích

NGUYÊN LIỆU

- cà chua: 3 quả

- xúc xích: 3 chiếc

- bơ: 50 g

- hành tây: 0.5 củ

- tương cà: 20 g

- lá oregano: 1 thìa

- đường: 1 thìa

- mì ý: 250 g

Thực hiện:

Bước 1 : Cà chua rửa sạch, khứa 4 đường nhỏ ở phần đỉnh rồi đem luộc chín. Vớt cà chua ra, bóc vỏ rồi thái miếng nhỏ, bỏ hạt.

Bước 2 : Cho 25g bơ vào chảo đun chảy thì thêm 1/2 củ hành tây vào đảo cùng. Tiếp đó cho cà chua, 20g tương cà, 1 thìa đường, 1/2 thìa lá oregano vào đảo đều.

Bước 3 : Cho nước sốt vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sau đó bạn cho vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp và để lạnh.

Bước 4 : Xúc xích thái miếng nhỏ rồi xiên mì ý qua. Cho mì ý xiên xúc xích vào nồi luộc chín.

Bước 5 : Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa bơ vào đun chảy. Sau đó, bạn cho mì ý xiên xúc xích, nước sốt cùng 50ml nước vào đảo đều.

Bước 6 : Khi các nguyên liệu chín, bạn cho ra đĩa, thêm một chút lá oregano rồi thưởng thức nhé!

VIDEO:

http://feedy.tv/tin-tuc/made-by-feedy/cong-thuc-nau-an/la-mat-voi-mi-y-xien-xuc-xich-ca-nha-thich-me_3170.html