NGUYÊN LIỆU
- cơm: 300 g
- trứng: 1 quả
- hành băm: 2 thìa cà phê
- hạt nêm: 1 thìa cà phê
- hạt tiêu: 0.5 thìa cà phê
- nước mắm: 1 thìa cà phê
- đậu hà lan: 50 g
- ớt sừng: 10 g
- tỏi băm: 1 thìa cà phê
- thịt bò: 150 g
- hạt nêm: 0.5 thìa cà phê
- bột ngọt: 0.5 thìa cà phê
- xì dầu: 1 thìa cà phê
- dầu hào: 1 thìa cà phê
- phô mai mozzarella: 100 g
THỰC HIỆN:
Bước 1 : Trộn đều 300g cơm với 1 quả trứng.
Bước 2 : Phi thơm hành băm rồi lần lượt cho cơm cùng 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê nước mắm, 50g đậu Hà Lan, 10g ớt sừng vào chảo, đảo đều tay khoảng 10 đến 15 phút.
Bước 3 : Cho tỏi băm vào chảo dầu, phi thơm lên sau đó cho 150g thịt bò cùng 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê xì dầu, 1 thìa cà phê dầu hào, xào chín thịt bò.
Bước 4 : Cho cơm rang vào bát rồi đổ thịt bò và phô mai mozzarella lên trên sau đó bắn lò vi sóng từ 4 đến 5 phút là thưởng thức được rồi đó!
