Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ:800g
- Muối: 1 thìa cà phê
- Hạt tiêu: 1/2 thìa cà phê
-Ngũ vị hương: 1 thìa cà phê
- Giấm
Thực hiện
1. Thịt ba chỉ ướp với muối, hạt tiêu, ngũ vị hương trong 30 phút rồi cuộn lại, buộc tròn
2. Đem hấp 15 phút, sau đó bỏ ra dùng dĩa săm đều lên bì, xát muối và giấm lên bì rồi đem chiên giòn
Chúc các bạn ngon miệng!
