Ingredientes (4 personas)
½ kg. Pallares
1 taza Leche evaporada
3 tazas Azúcar
1 Raja grande de canela
3 Clavos de olor
¡A cocinar...!
Remojar los pallares con un día de anticipación y pelarlos.
Una vez cocidos licuarlos, vaciar en una cacerola y añadir leche, canela, clavo y azúcar.
Cocer hasta que tome punto (mover con cuchara de palo), vaciar en una dulcera y espolvorear con canela molida.
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Mil Recetas. Recetario De Repostería, Panaderia,postres.
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