Ingredientes (4 personas)
.1 lt. Leche.
.150 gr. Sémola.
.2 Huevos.
6 cdas. Azúcar.
.Vainilla.
¡A cocinar...!
Hervir leche con azúcar y agregar poco a poco la sémola removiendo para evitar los grumos.
Retirar del fuego y agregar huevos batidos y dejar enfriar en una fuente hasta que alcance un espesor de 2 cms.
Cortar en cuadraditos y freír en aceite bien caliente, servir espolvoreando azúcar en polvo.
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