Ingredientes.
.-4 tazas de harina de trigo
.-3/4 de azúcar
.-11 gramos de levadura ( un sobre)
.-1/2 cucharada de salas (una pisca d sal )
.-45 gramos de mantequilla ( temperatura ambiente)
.-2 tazas de aceite ( vegetal ,girasol etc)
.-ralladura de naranja ( es opcional)
Preparación
En una batidora viertes la todos los ingredientes menos la mantequilla y comiensas a batir lento.
después de que los ingredientes se incorporaron agregas la mantequilla y bates por 10 minutos ya que pasaron los 10 minutos la sacas y pones a reposar en un recipiente de vidrio o plástico la tapas y dejar reposar por 10 a 20 minutos, la sacas para estirar puedes cortar con tapas, vaso o taza.
si no tienes batidora puedes hacer lo a mano, queda igual es el mismo procedimiento con o sin batidora.
Una vez que tienes formado los círculos, ahí nose le hace el orificio en medio solo un círculo para eso ya tienes una olla de paredes altas con bastante aceite temperatura baja para que no se te quemen ...
Para hacer el relleno puedes hacer un orificio ya sea en un costado o en medio para que cuando la decores nose vea dónde pusiste el relleno .
si no puede ser con una gerinja ...las puedes llenar de Nutela, mermelada ,crema pastelera ... Y listo decoran como guste. ..
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Mil Recetas. Recetario De Repostería, Panaderia,postres.
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