INGREDIENTES
2 tazas de agua 4 piezas de durazno en cubitos
1/2 taza de jugo de durazno
20 gramos de lemon grass 1 pieza aproximadamente 1 taza de azúcar
PREPARACION
En una ollita a fuego medio calienta el agua y agrega los duraznos, el jugo de durazno, el lemon grass y el azúcar. Cocina de 5 a 10 minutos hasta que el azúcar se disuelva y los duraznos estén suaves.
Retira la ramita de lemón grass, enfría y licúa la preparación hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte en un bol de acero inoxidable.
Congela la mezcla 3 horas y posteriormente coloca en una máquina para helados o en su defecto, coloca el bowl en un baño maría invertido y mezcla hasta congelar. Disfruta.
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Mil Recetas. Recetario De Repostería, Panaderia,postres.
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