Hari ni aku demam lagi. Jadi aku buat sup sajalah. Sup yang sangatlah senang nak buat dan kejap je masak. Kalau kau tak larat atau malas nak masak atau sakit ke apa, boleh sangatlah buat sup ni nanti. Walaupun simple, tapi bau dan rasa sup ni memang sedap. Wangi pulak tu.
Sup ni tak pakai banyak bahan pun. Tapi kalau kau nak tambah apa-apa saja bahan mentah yang kau suka, boleh sangat. Lagi sedap dan berperisa sup kau nanti.
Resepi? Tengok kat bawah.
Bahan:
4 ulas bawang putih
2 biji cili padi (boleh lebihkan atau kurangkan)
1 mangkuk cendawan
2 biji telur, pukul
1/2 batang carrot
1 kiub ayam (kalau tak nak takpe)
Garam dan gula secukup rasa
2-3 cawan air
3-4 sudu minyak
Cara:
1. Kau tumbuk bawang putih bersama cili padi sampai hancur.
2. Ambik periuk, kau panaskan minyak. Lepas tu tumis bahan yang kau dah tumbuk tu sampai dia wangi. Kalau kau nak letak ayam ke daging ke sotong ke ketam ke kuda laut ke kau masukkan masa ni. Lepas tu tambah cendawan dan kacau sekejap.
3. Tambah air. Dan tambah kiub ayam. Biar mendidih kejap. Lepas tu kau masukkan carrot dan telur. Kacau-kacau bagi telur tu hancur. Kalau nak letak apa-apa lagi sayur yang kau suka pun boleh. Dah tu kau perasakan dengan garam dan gula. Kalau kau nak sup tu lebih pekat, bancuh 1 sudu tepung jagung dengan air. Tuang dalam tu dan kacau. Haa..siap dah pun!
Okey..aku nak mencekik.
YOU ARE READING
Nak Mencekik Tapi Sengkek
No FicciónHimpunan resepi di waktu sengkek sebagai alternatif kepada mi segera.
