Nak Mencekik Tapi Sengkek

Bubur Kacang Hijau

Ni antara bubur manis yang aku paling suka. Dah lah senang nak buat, jimat pulak tu. Bahan tak banyak pun.

Hari ni aku pening lalat (aku demam ni..). Jadi aku tak nak cakap banyak. Nah resepi.

Bahan:
1 cawan kacang hijau
1 kotak santan
2-3 sudu gula merah
2-3 sudu gula putih
3-4 sudu biji sagu (tak payah pun takpe)
Air

Cara:
1. Basuh dan rendam kacang hijau. Rendam sampai nampak agak kembang. Aku rendam sebab nak bagi cepat empuk. Kalau rendam semalaman pun lagi cantek.

2. Letak kacang dalam periuk bersama air. Air tu bagi cukup menenggelamkan kacang tu. Rebus kacang sampai lembut dan empuk. Kalau rasa macam kering sangat tambahlah air sikit.

3. Tuang santan dalam tu. Tambah sekali biji sagu kalau ada, gula merah dengan gula putih. Kalau kau tak nak guna gula merah pun takpe je. Aku suka guna sebab aku nak bubur tu gelap sikit. Kalau pucat nanti tak berapa menarik.

4. Masaklah ikut kepekatan yang kau nak atau sampai biji sagu tu kembang. Cer rasa. Okey tak? Ejas la ikut kemahiran kau.

Dah tu bolehlah kau hidang bersama roti, pulut, atau dimakan begitu saja. Kalau suka rasa kelapa, letaklah santan sikit sebelum hidang. Macam aku buat tu haa.. Kalau rajin kau hias la lawa-lawa. Cer bagi mak atau abah kau. Mesti dia suka. Tak pun masak untuk pakwe atau makwe kau. Tak pun untuk kawan kau. Tak pun masak je la untuk diri sendiri. Macam aku.