Haa... Ni kalau kau tengah tak lalu makan nasi, ada sambal totok ni nasi 3 pinggan pun kau boleh sumbat. Nampak je tak menarik. Tapi sekali rasa nak buat lagi!
Cepat cepat! Aku nak kasi resepi ni.
Bahan :
Segenggam ikan bilis
4-5 biji cili padi atau lebih
Sebiji bawang besar saiz sederhana
3 ulas bawang putih
1 ibu jari belacan
Sepotong lemon atau 1-2 biji limau kasturi
Secubit dua garam
Minyak
Cara memasak :
1. Kau cuci bersih ikan bilis tu.
2. Panaskan minyak. Agak-agak dalam setengah cawan. Goreng ikan bilis sampai garing. Angkat letak dalam mangkuk.
3. Lepas tu, goreng pulak bawang besar, bawang putih, cili padi dengan belacan. Kasi layu semua tu.
4. Letak semua benda yang kau dah goreng tu ke dalam lesung batu. Sekali dengan garam. Tumbuklah sampai hancur sikit. Dah tu, angkat la bubuh dalam piring. Hidang bersama lemon atau limau kasturi.
Masa nak makan tu, kau perah la lemon atau limau. Makan dengan nasi panas dan telur goreng pun cukup dah. Terangkat beb!
YOU ARE READING
Nak Mencekik Tapi Sengkek
Non-FictionHimpunan resepi di waktu sengkek sebagai alternatif kepada mi segera.
