🗝️Detektiv Ryker Viltarin muss düstere Geheimnisse lüften, ehe er nicht nur sein Herz sondern auch sein Leben verliert.🗝️
You're on your own, far from home
The wind is blowing in the top of the pines
A gloomy sky where the sun never shines
Deep in...
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Hallo zusammen!
Im Laufe der Geschichte kommen einige mal mehr und mal weniger traditionelle Gerichte aus Kanada, Amerika oder auch Irland vor.
Hier möchten wir euch als kleines Extra ein paar Rezepte auflisten, die es sich auf jeden Fall einmal zu kochen lohnt!
Lasst es euch schmecken ;)
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POUTINE
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Zutaten
Für4Portionen
12 festkochende Kartoffeln (mittelgroß)
Öl (zum Frittieren)
500 g Cheddar-Käse (alternativ geriebener Mozzarella)
2 Schalotten
2Knoblauchzehen
1l Rinderbrühe
4Tl Worcestershiresauce
60g Butter
60g Mehl
Salz
Pfeffer
Zubereitung
1. Kartoffeln schälen, abwaschen und in dicke Stifte schneiden. Den Cheddar ist Stücke schneiden. Schalotten und die Knoblauchzehen abziehen, klein schneiden und in einem großen Topf in etwas Öl anbraten. Mit der Rinderbrühe und der Worcestershiresauce aufgießen und kurz aufkochen.
2. In einem kleinen Topf Butter schmelzen, Mehl dazugeben und zu einer Mehlschwitze verrühren. Gleichmäßig unter die Bratensoße rühren.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen. Öl zum Frittieren in einem Topf oder einer Fritteuse auf 140 Grad erhitzen.
