Como le prometí a una chica, aquí está la receta de... Brownies!
Ingredientes :
- 100g de mantequilla
- 200g de chocolate para fundir
- 4 huevos
- 100g de azúcar
- 80g de harina
- Nueces ( 50 - 100g ) ( la cantidad que quieras ♥ )
1 -Lo primero es preparar el recipiente donde los vamos a cocinar. Yo he utilizado una bandeja de 20×20 de cristal y papel de horno. Forramos la bandeja y la untamos con mantequilla. Espolvoreamos con harina polvo el papel de horno.
2-Introducimos en un cuenco el chocolate rallado o en trozos pequeños con la mantequilla y lo ponemos en el microondas durante 4 minutos a temperatura media.
Sacamos y juntamos bien la mezcla con una varilla hasta que quede una crema de chocolate parecida a la nutella o nocilla.
3-Batimos en un bol grande los huevos con el azúcar hasta que quede una crema espumosa Vertemos la crema del chocolate en el bol anterior. Mezclamos bien con las varillas.Tamizamos la harina con un colador y añadimos a la anterior mezcla, revolvemos muy bien hasta conseguir una pasta crema homogénea.
4-Vertemos la mezcla-crema de chocolate en la bandeja de cristal. Yo me he ayudado con una paleta de silicona para aprovechar toda la crema y que no quede nada en el bol.Partimos la nueces en 2. Las introducimos en la crema y con un tenedor las cubrimos bien con el chocolate.
5-Cocemos el brownie en el horno precalentado a 180º grados en la parte intermedia durante 35/40 minutos (todo depende del horno, siempre mirad con un tenedor que al pinchar salga seco). Cuando lleve ya 20 minutos en el horno tapamos con un poco de papel de aluminio para que no se queme la superficie y la costra quede perfecta y crujiente.
Lo dejamos enfriar en la bandeja y cuando esté frío lo cortamos en trozos iguales. Los separamos del papel de horno y presentamos en un plato con un poco de helado de vainilla o chocolate caliente.
Psd: Esta más bueno cuando se deja enfriar en la nevera.
♥♡ Espero que la disfrutéis.
byeeee
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Manual Teenager
Novela Juvenil¡Bienvenid@s a mi blog! "Todos tenemos algo especial dentro de nosotros que aveces incluso desconocemos ya que pasamos más tiempo preocupandonos por que piensan los demás que por lo que realmente pensamos nosotras. Y es que lo único que nunca pasa d...
