Un'idea veloce che vi farà sicuramente venire l'acquolina in bocca; si tratta di un sugo profumato e cremoso, davvero super, senza fare la minima fatica!
Io vi consiglio di usare della pasta lunga possibilmente un po' grossa tipo le bavette, io l'ho fatta con una pasta toscana "i pici toscani", ma va bene anche con degli spaghetti. Ma non vi fate troppi problemi, alla fine è pur sempre un sugo, quindi potete usarlo con qualunque formato di pasta =)
Per 5 persone vi servono:
400 g di pasta
200 ml di panna da cucina
5 - 6 cucchiai di passata di pomodoro
Un pezzetto di cipolla
Olio d'oliva q.b.
Sale q.b.
Origano q.b.
Fate bollire la pasta, nel mentre rosolate la cipolla nell'olio, togliete i pezzi di cipolla cotti e versate la passata di pomodoro, lasciate insaporire a fuoco basso, mettete se volete un pizzichino di zucchero ( serve per togliere l'acidità del pomodoro). Aggiungete la panna, lasciate cuocere, salate e aggiungete l'origano. Cuocete sempre a fuoco basso così che prenda bene il sapore. Scolate la pasta e conditela con il sugo. Lo so che sembra davvero una sciocchezza, ma fa bella figura e il sapore è davvero stuzzicante!!
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"Io cucino così" - ricette per tutti i gusti!
De TodoTante ricette dolci e salate da gustare in allegria!!
