E' una ricetta prelibata e gustosa, che va molto bene per chi non ama particolarmente la carne visto che la carne c'è, ma è talmente "camuffata" dall'insieme di sapori che quasi non si nota.
Ingredienti per 5 persone:
5 fettine di carne di bovino
Farina q.b.
500 g di funghi champignon (potete usare quelli freschi o surgelati, già provati entrambi)
400 ml di panna fresca
Olio d'oliva e sale q.b.
Impanate le fettine di carne nella farina, in una padella cuocete i funghi con un po' d'olio, salateli.
In un'altra padella capiente versate un po' d'olio e cuocete la carne, salatela, poi unite i funghi e la panna e continuate la cottura per qualche minuto. Aggiustate eventualmente il sale e gustate!
MP@lbyLtچk
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"Io cucino così" - ricette per tutti i gusti!
CasualeTante ricette dolci e salate da gustare in allegria!!
