Acapulco

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Dagli appunti di un aspirante barman

Acapulco

1 parte di tequila

1 parte di rum bianco

2 parti di succo d'ananas

1 parte di succo di pompelmo

Versare i cubetti di ghiaccio nello shaker, aggiungere nell'ordine: la tequila, il rum, il succo d'ananas e quello di pompelmo. Shakerare energicamente.

Decorare con una cannuccia nera e una fetta di ananas sul bordo.

Questo cocktail deriva dall'omonima città in Costa Rica e si porta dietro tutto il sapore delle onde, dei surfisti e dei bar sulla spiaggia. Per rievocare un attimo di allegria. Per assaporare un gusto profondo e diverso. Da offrire a una ragazza che ama i sapori decisi e le persone che dicono sempre quello che pensano.

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