Shake my colors

Invisibile

Dagli appunti di un aspirante barman

Invisibile

8, 9 cubetti di ghiaccio

1 cucchiaino di zucchero liquido

1 parte di succo di limone

1 parte di Triple Sec

1 parte di Vodka

1 parte di Rum Bianco

1 parte di Gin

1 fetta di limone

Versare nello shaker due o tre cubetti di ghiaccio, lo zucchero liquido, il succo di limone, il Triple Sec, la Vodka, il rum e il gin. Mescolare energicamente per cinque secondi. Filtrare il contenuto dello shaker in un bicchiere con i rimanenti cubetti di ghiaccio. Decorare con la fetta di limone.

E' uno dei cocktail più richiesti durante l'estate. Haun sapore rude e non è particolarmente complicato da preparare. E' un cocktail con una certa potenza,nonostante il colore, praticamente trasparente, potrebbe farlo ritenereinnocuo. Non è certo da tutti bere l'invisibile. Per quelli meno allenati, eper le donne soprattutto, mi piace la versione con l'aggiunta di sciroppo difragola, che lo rende meno forte. Una donna che beve l'invisibile ha duepossibilità: finire stordita su un divanetto o ballare tutta la notte senza maifermarsi. A voi la scelta...