Senza latte e glutine, golosità sane. Con foto mie! 😊
Ricette mie oppure da libri e web, a volte un po' modificate (e in quel caso citerò la fonte o metterò i link alla ricetta). Io sono gruppo A: salvo eccezioni, penso che le ricette che pubblich...
Una delle mie ricette preferite in autunno e inverno, semplice ed ottima. Ricetta dal libro "Le ricette del dottor Mozzi 2", che consiglio vivamente se siete interessati ad alternative rispetto al pane o alle torte salate tradizionali. Vi rimando dunque alla ricetta del libro, non la pubblico per motivi di copyright. 😊 Io aggiungo spesso semi di girasole, noci o sesamo in superficie, qualche volte anche delle erbe aromatiche come timo e rosmarino. Spesso nei giorni successivi lo taglio a fette e lo faccio tostare, in forno o in un padellino: trovo che sia più digeribile. Vi ricordo che potete mangiarlo anche con marmellata o in altre versioni dolci, dato che il grano saraceno (adatto ai gruppi 0 e A) è uno pseudocereale. Io l'ho fatto anche con dell'uvetta sultanina all'interno, eccolo! A piacere, aggiungete dello zucchero.
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