Biscotti croccanti al sesamo 🍰

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Sesamo per gruppi 0 e A. Questi biscotti senza farina per me sono stati una scoperta davvero fantastica! Da tempo cercavo un sostituto delle barrette di sesamo che vendono al supermercato; queste ultime sono comode e pratiche, però, spesso contengono anche sciroppo di glucosio, che non è il massimo, anche per i bambini...

Ecco, dunque, un'alternativa più che valida (con albume d'uovo e zucchero, io ho utilizzato zucchero bianco, che è molto meglio rispetto a quello di canna)  che, in forno, si realizza in pochissimo tempo! Io, comunque, li ho fatti cuocere in padella su carta forno girandoli dopo venti minuti e sono riusciti ugualmente croccanti.

https://youtu.be/nYHae4y3nHA

Li adoro!!! 🥰 Se vi piace il sesamo, non potrete più farne a meno! Sono un po' simili ai brutti ma buoni, ma molto più croccanti! Provateli, alla prossima ricetta! 😊

P.s. il vassoio con il motivo floreale in foto è un mio lavoro di decoupage realizzato alle scuole medie. Bello, vero? 🌸🏵🌹

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