Ricetta per tutti i gruppi dal gruppo facebook : La dieta salutare del dottor Mozzi, ricette per chi non sa cosa mangiare.
Ingredienti:
1 scatola di fagioli cannellini da 240 gr, 3/4 uova, un pizzico di sale, 3 cucchiai di olio di vinacciolo, 4 gr di cremor tartaro più 2 gr di bicarbonato.
Preparazione:
Scolare e sciacquare bene i cannellini, frullarli in un frullatore con sale e olio. Unire i tuorli e frullare ancora bene. Trasferire in una ciotola e unire il lievito. Montare gli albumi a neve ben ferma e unirli delicatamente al composto per non smontarli. Foderare uno stampo da plumcake con carta forno e trasferirvi il composto. Livellare bene e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 25- 30 minuti.
Come primo tentativo non mi è venuto perfetto, comunque è ottimo e proteico. 😊
L'idea in più: si potrebbe aromatizzare a piacere con erbe aromatiche a piacere, come timo o rosmarino.
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Ricette per la dieta dei gruppi sanguigni
RandomSenza latte e glutine, golosità sane. Con foto mie! 😊 Ricette mie oppure da libri e web, a volte un po' modificate (e in quel caso citerò la fonte o metterò i link alla ricetta). Io sono gruppo A: salvo eccezioni, penso che le ricette che pubblich...
