Biscotti di piselli

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La ricetta originale prevede l'utilizzo dei ceci (per il gruppo 0), mentre i piselli vanno bene per tutti.

Dopo aver provato quelli di grano saraceno (ricetta che ho pubblicato non molto tempo fa), ho fatto anche questi, molto particolari. Ho dimezzato la quantità d'olio e ho omesso il burro di mandorle: sono venuti buoni ugualmente! Alla prossima ricetta, utilizzerò ancora la farina di piselli!

https://www.youtube.com/watch?v=N8nrdfxcP2c

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