Ricetta mia!
Ingredienti:
per 11 muffins circa 220 gr di farina di grano saraceno (gruppi 0 e A), 50 gr di zucchero, 50 gr di uvetta sultanina, 4 cucchiai d'olio di girasole o vinacciolo, acqua q.b., cannella (no gruppo 0) o anice, mezza bustina di lievito per dolci unita a mezzo cucchiaino di bicarbonato, noci per decorare o cioccolato fondente a piacere.
Preparazione:
Amalgamare tutti gli ingredienti, aggiungendo acqua quanto basta per ottenere un composto abbastanza tenero ma non troppo liquido; riempire gli stampini dei muffins con un cucchiaio o due cucchiaini. Cuocere a 170 gradi per 25-30 minuti, controllando la cottura. Potete aggiungere del cioccolato fondente all'impasto e decorare con noci spezzettate o mandorle. Veloci e golosi! 😀
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Ricette per la dieta dei gruppi sanguigni
RandomSenza latte e glutine, golosità sane. Con foto mie! 😊 Ricette mie oppure da libri e web, a volte un po' modificate (e in quel caso citerò la fonte o metterò i link alla ricetta). Io sono gruppo A: salvo eccezioni, penso che le ricette che pubblich...
