Penne alle verdure

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Un'idea veloce e completa per pranzo!
Grano saraceno per gruppi 0 e A; potete utilizzare anche della pasta di legumi a seconda del vostro gruppo, oppure di riso integrale o anche mais se siete gruppo A. Per le dosi, regolatevi a piacere ( 250 gr per 2/3 persone).
Ho semplicemente fatto cuocere le penne per una decina di minuti in acqua bollente salata, poi le ho scolate e le ho unite a delle carote e delle zucchine lessate precedentemente, tagliate a pezzetti; ho aggiunto un uovo sodo per persona tagliato a pezzetti, dell'erba cipollina e un filo d'olio di vinacciolo. Ovviamente, potete utilizzare la verdura che preferite in base al vostro gruppo, o aggiungere olive verdi, prezzemolo fresco, semi oleosi (noci, mandorle, sesamo o girasole ad esempio) o tutto quello che vi suggerisce la fantasia. Buon appetito! 🍝

Ricette per la dieta dei gruppi sanguigniDove le storie prendono vita. Scoprilo ora