Amaranto allo zafferano

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Ecco un altro primo gustoso a base di amaranto, per gruppi 0, A e AB.
Zafferano neutro per tutti i gruppi.

Ricetta qui:

https://www.negozioleggero.it/amaranto-allo-zafferano/

Io ho messo dell'erba cipollina fresca al posto del prezzemolo.

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