زوجة الجنرال من الأسرة البوذية

الفصل 54

    تم تنظيفه أخيرًا في اليوم التالي ، لكن الطريق كان موحلًا وما زلنا لا نستطيع الذهاب إلى المدينة.

    استيقظ Luo Jianjia مبكرًا لصنع الكعك ، ولف جميع المعكرونة في كعكات ، وخبزها ببطء في الفرن.

    ثم أخرجت أكثر من 30 بيضة من المنزل وسلقت 30 بيضة منها في قدر من الماء البارد.

    بعد الطهي لمدة نصف ساعة تقريبًا ، اصطاد خمسة وعشرين.

    استمر الباقي في الطهي لفترة ، ثم تم اصطياده بعد طهيه.

    وضعت الخمسة وعشرين التي كانت تصطادها في وقت سابق في الماء البارد ، وأخذتها واحدة تلو الأخرى ، وحطمت القذائف.

    عند رؤية سلوكها مثل هذا ، سألت السيدة تشاو بفضول: "جيان جيا ، ماذا تفعل؟ هل تخطط لتقشير البيض وبيعه؟" هزت لوه جيانجيا رأسها وشرحت للسيدة تشاو: "لا ،

    سأفعل أضف التوابل واستمر في الطهي لاحقًا.

    أومأت السيدة تشاو "أوه".

    لم تطرح أي أسئلة أخرى ، فقط اتبعت مثال لو جيانجيا وكسرت البيض.

    بعد كسر جميع قشور البيض ، وضع Luo Jianjia البيض في القدر مرة أخرى ، ووضع الفلفل واليانسون والتوابل الأخرى في القدر.

    تتوفر هذه التوابل دائمًا في المنزل ، وغالبًا ما يستخدمها Luo Jianjia للطبخ من قبل ، وكذلك المكونات اللازمة لصنع الجلد البارد.

    بعد وضع هذه المكونات ، أضيفي الملح والتوابل الأخرى ، وأخيرًا أضيفي بعض السكر وأوراق الشاي ، ثم أضيفي الماء.

    اطبخي لمدة ربع ساعة ، أطفئي النار واتركيها تقف.

    بعد الانتهاء من ذلك ، يكون بيض الشاي جاهزًا بشكل أساسي ، والباقي ينتظرون بهدوء.

    لتناول الإفطار ، طهي Luo Jianjia قدرًا من عصيدة الأرز الأبيض ، مع خيار مخلل كطبق جانبي ، والفطائر تُخبز للتو في الصباح كطعام أساسي.

    تم بيع الكعك الذي صنعته بالأمس ، لكن عائلتي لم تأكل كثيرًا.

    مع تجربة الأمس ، أصبحت كعكات اليوم لذيذة أكثر ، والطبقة الخارجية مقرمشة ، وستتساقط بعض البقايا عند العض.

    لقد أحبته السيدة تشاو وتشو بوس كثيرًا وأشادتا به كثيرًا.

    قال تشاو: "إنه لذيذ ولذيذ إذا أكلته بدون أي خضروات".

    قال تشو لاو: "الملح ومسحوق البهارات الخمس مناسب تمامًا ، ومن اللذيذ إضافة بعض الخضروات".

    لدى Luo Jianjia نفس فكرة Zhao Shi ، فهي تحب أيضًا ترك الأشياء بمفردها ، وكلما زاد مضغها ، أصبحت أكثر لذة.