Bahan :
200 gram margarin
125 gram gula halus
1/4 sdt vanili
2 buah kuning telur
1 sdt pasta cokelat
30 gram susu bubuk
25 gram cokelat bubuk
200 gram tepung terigu
100 gram gula pasir
Filling :
150 gram selai kacang
Cara Membuat :
Kocok Margarin, gula halus dan vanili hingga tercampur rata. Tambahkan kuning telur, kocok rata.Tambahkan pasta cokelat, aduk rata.
Masukkan susu bubuk, cokelat bubuk dan tepung terigu, aduk rata.
Pipihkan adonan setebal 1/2 cm, lalu cetak menggunakan cookie cutter dengan bentuk sesuai keinginan. Letakkan diatas loyang yang sudah diolesi margarin. Taburi permukaannya dengan gula pasir.
Panggang kue hingga matang, angkat, dinginkan.
Ambil satu keping kue, lalu beri selai kacang secukupnya. Tutup dengan satu keping kue lagi, tekan perlahan. Simpan kue didalam toples agar tidak mudah lembab.
