Bahan :
300 gram daging sapi bagian has dalam, iris tipis kecil
100 gram jahe, parut
5 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombay, iris
1 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm gula pasir
3 sdm minyak goreng
250 ml air kaldu sapi
Cara Membuat :
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
Masukkan daging sapi, aduk sampai berubah warna.
Tambahkan jahe parut, saus tiram, saus tomat, garam, merica, dan gula pasir.
Tuang air kaldu, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
Angkat dan hidangkan selagi panas, agar masakan ini bertambah nikmat
Untuk 6 Porsi.
