Bahan :
1 resep ketan kukus siap pakai
Daun pisang
Daun selada
Rogout Ayam Jamur
Bahan :
3 sendok makan mentega untuk menumis
4 butir bawang merah, iris halus
3 sendok makan tepung terigu
200 gram ayam giling
50 gram jamur kaleng, iris tipis
200 cc susu cair
½ sendokk teh merica
¼ sendok teh pala bubuk
Garam secukupnya
Cara Membuat :
Buat rogout. Tumis bawang merah sampai harum. Tambahkan tepung. Tumis sampai kecokelatan.
Masukkan ayam dan jamur. Aduk sampai berubah warna. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
Bubuhi garam, merica dan pala. Aduk dan masak sampai matang. Angkat dan dinginkan.
Bagi ketan kukus menjadi 20 bagian. Ambil sebagian ketan, isi dengan adonan isi. Bentuk bulat lonjong.
Bungkus dengan daun pisang. Sisipkan daun selada disisi ujungnya. Siap dihidangkan.
Untuk 20 buah.
