Bahan Membuat Chicken Finger :
250 gram fillet ayam, potong panjang seperti jari
3 sdm air jeruk nipis
5 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
100 gram tepung terigu
1 butir telur, kocok lepas
100 gram tepung roti
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat Chicken Finger :
Lumuri ayam dengan jeruk nipis, biarkan selama 15 menit, lalu cuci kembali
Lumuri daging ayam dengan bawang putih, merica dan garam. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap sempurna.
Gulingkan daging ayam ke dalam tepung terigu, lalu celupkan ke dalam kocokan telur. Terakhir, gulingkan ke dalam tepung roti.
Goreng hingga kuning kecokelatan. Angkat dan sajikan bersama saus sambal.
Bisa dibuat untuk 4 porsi.
