Malzemeler
Keki İçin ;
2 adet yumurta
1. 5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı maden suyu veya fanta
1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
2 çay bardağı + 1 tepeleme yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Ara Katı İçin ;
1 paket vanilyalı puding
Süt (Paketin üzerinde yazdığı gibi hazırlanır)
Üzerine ;
500 g istediğiniz meyve
2 paket jöle (ben sade tercih ettim)
Hazırlanışı
Merhaba arkadaşlar
Bugün size hafif mi hafif yumuşacık dokusuyla muhteşem bir yaz pastası tarifim var. Kolaylıkla evde bulunan malzemeler ile çabucak hazırlaya bilirsiniz ayrıca ekonomik
Yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır. İçine maden suyu veya fanta ve sıvı yağ eklenir tekrar çırpılır.
Son olarak un, kabartma tozu ve vanilya elenir homojen hale gelene kadar kısaca çırpılır.
Yağlı kağıt serdiğimiz borcama yayılır.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 25-30 dakika pişirilir.
Kürdan testi yapılır daha sonra soğuması için kenarda bekletilir.
Ara kat için paketin üzerinde yazdığı gibi vanilyalı puding hazırlanır ve soğumuş olan kekin üzerine yayılır, ben keki çevirip öyle döktüm pudingi
Üzerine istediğiniz meyve ile süslenir
Jöle paketin üzerinde yazdığı gibi hazırlanır ve meyvelerin üzerine kaplayacak şekilde kaşık yardımıyla yayılır.
3-4 saat buzdolabında dinlendirilir , zamanınız varsa akşamdan yapıp dinlendirin
Afiyet olsun
ŞİMDİ OKUDUĞUN
Aşçının Kitabı
Ficción GeneralArkadaşlar daha önce üzerindeki çalışmış olduğum Osmanlı Mutfağı adlı çalışmam hata verdiğinden dolayı bu kitabıma başladım. Bu çalışmamda sizlerinde istediği tarifleri paylaşacağım iyi okumalar şimdide hepinize teşekkür ediyorum.
