Malzemeler
Waffle hamuru için;
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
4 yemek kaşığı toz şeker
1,5 su bardağı un
1 çimdik tuz
1 paket vanilya
Waffle tatlısının üzeri için:
Çeşitli meyveler
Fındık ve tercihen nutella :)
Hazırlanışı
waffle tatlısı yapımı düşündüğünüz kadar zor değil aslında oldukça pratik ve lezzetli bir tatlı.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın, sütü ve kabartma tozunu ilave edin. Unu azar azar kek hamuru kıvamına ulaşıncaya kadar ilave ederek karıştırın.
Waffle makinanız makinanızı kullanabilirsiniz, yoksa teflon tavayı hafifçe yağlayarak 1 kepçe kadar hamurdan dökün, kendi ağırlığı ile hafifçe yayılmasını sağlayın.
Bir spatula yardımı ile çevirerek her iki yüzünü pişirin. Sık sık kontrol etmenizde fayda var, çünkü çok kısa sürede pişecektir.
Waffle hamurunu pişirdikten sonra üzerine dilediğiniz şekilde siyah ya da beyaz çikolata sürerek sevdiğiniz meyvelerle süsleyebilirsiniz.
Ben genelde muz, çilek ve kivi kullanmayı severim, Ayrıca üzerine fındık de serpebilirsiniz.
Nefis waffle tatlımız servise hazır, Afiyet olsun...
ŞİMDİ OKUDUĞUN
Aşçının Kitabı
Ficción GeneralArkadaşlar daha önce üzerindeki çalışmış olduğum Osmanlı Mutfağı adlı çalışmam hata verdiğinden dolayı bu kitabıma başladım. Bu çalışmamda sizlerinde istediği tarifleri paylaşacağım iyi okumalar şimdide hepinize teşekkür ediyorum.
