MALZEMELER:
1.5 ÇAY BARDAĞI ŞEKER
1 ADET YUMURTA
2 ÇAY BARDAĞI UN
1 PAKET VANİLYA
1 PAKET KABARTMA TOZU
1 YEMEK KAŞIĞI KAKAO
1 ÇAY BARDAĞI YAĞ
1 ÇAY BARDAĞI SÜT
ÜZERİNİ SÜSLEMEK İÇİN:
1 YEMEK KAŞIĞI HİNDİSTAN CEVİZİ
1 YEMEK KAŞIĞI RENDELENMİŞ ÇİKOLATA
YAPILIŞI:
önce derin bir kaba şeker ve yumurtayı boşaltın ve iyice köpürene kadar çırpın ve sonra un,vanilya,kabartma tozu,kakaoyu eleyerek ilave ediniz. ve üzerine yağ ve sütü ilave edip koyulaşana kadar çırpın.koyulaştıktan sonra fincanları bolca yağlayıp fincanın yarısına kadar kek ilave edip üzerine hindistan cevizi ve çikolata ilave edip tencereye yerleştiriyoruz fincanların yarısına kadar ilave ediyoruz. Ve pişmeye bırakıyoruz. 35 dakika pişiriyoruz ve tencerenin kapağını açık bırakıyoruz ve pişen kekleri tatlı tabağına ters çeviriyoruz...AFİYET OLSUN...
(...NOT:TATLI TABAĞINI SÜSLEMEK İÇİN ÇİKOLATA SOSU KULLANABİLİRSİNİZ..)
ŞİMDİ OKUDUĞUN
Aşçının Kitabı
Fiction généraleArkadaşlar daha önce üzerindeki çalışmış olduğum Osmanlı Mutfağı adlı çalışmam hata verdiğinden dolayı bu kitabıma başladım. Bu çalışmamda sizlerinde istediği tarifleri paylaşacağım iyi okumalar şimdide hepinize teşekkür ediyorum.
