Malzemeler
1 paket penne makarna
1 paket krema
1 yemek kaşığı fesleğen
2 adet tavuk göğsü
2 yemek kaşığı tereyağ
1 kutu konserve süt mısır
1 çorba kasesi kadar rende kaşar
2 tatlı kaşığı tuz (isteğe göre ayarlanabilir)
Hazırlanışı
İlk olarak tavukları haşlıyoruz ardından haşlanmış tavukları elimizle küçük parçalara ayırıp bir kaseye alıp kenara kaldırıyoruz, tavuklar soğurken bir paket penne makarnayı tuzlu suda 12 dk haşlıyoruz. Haşlanmış makarnayı süzüp üzerinden bir bardak soğuk su gezdirip soğumaya bırakıyoruz. Tenceremize iki yemek kaşığı tereyağını ekleyip eridikten sonra tavuk parçalarını da ekleyip hafif kızarana kadar kavuruyoruz, kavrulan tavukların üzerine bir paket kremayı sonrasında fesleğeni süt mısırı ekleyip karıştırıyoruz, iyice karışan malzemeye makarnayı ve çorba kasesi kadar rende kaşarı da ekleyip eriyene kadar malzemeleri karıştırıyoruz ve makarnamız servise hazır afiyet olsun.
ŞİMDİ OKUDUĞUN
Aşçının Kitabı
General FictionArkadaşlar daha önce üzerindeki çalışmış olduğum Osmanlı Mutfağı adlı çalışmam hata verdiğinden dolayı bu kitabıma başladım. Bu çalışmamda sizlerinde istediği tarifleri paylaşacağım iyi okumalar şimdide hepinize teşekkür ediyorum.
