Malzemeler
3 su bardağı süt
2 adet yumurta sarısı
Yarım su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 paket vanilya
1 paket krem şanti
200 ml krema
100 gr labne
1 paket bebe bisküvisi
Muz
Hazırlanışı
Yarım su bardağı süt ile krem şanti mikserle çırpılır. Kalan süt ile yumurta sarıları, vanilya, toz şeker ve unu tencereye alıp çırpıyoruz daha sonra ocağın altını açıp muhallebi kıvamı gibi olana kadar pişiriyoruz. Ocaktan alıp 5 dakika soğutuyoruz daha sonra içine krema ve labneyi ekleyip çırpıyoruz. Daha sonra krem şanti ile birleştirip tekrar çırpıyoruz. Bebe bisküvilerini toz hale getirip kupların tabanına koyuyoruz, üzerine muz ve muhallebi daha sonra tekrar bebe bisküvisi koyuyoruz. Çok hafif ve çok lezzetli bir tatlıdır. Afiyet olsun.
ŞİMDİ OKUDUĞUN
Aşçının Kitabı
Genel KurguArkadaşlar daha önce üzerindeki çalışmış olduğum Osmanlı Mutfağı adlı çalışmam hata verdiğinden dolayı bu kitabıma başladım. Bu çalışmamda sizlerinde istediği tarifleri paylaşacağım iyi okumalar şimdide hepinize teşekkür ediyorum.
