Malzemeler
Yufka
Kaşar
Tereyağ
Hazırlanışı
Bir yufkanın ortasına rendelenmiş kaşar serp uçlarını kapatıp kare şeklini ver. Yağsız tavaya koyup sadece gözlemeyi yağla kızarınca diğer tarafını çevirip aynı şekilde yağla. Kızardıktan sonra dilimleyip servis yap. Kahvaltımızın vazgeçilmezi kızım çok seviyor. Üzerine ketçap ve mayonezle de servis edebilirsin isteğine kalmış.
ŞİMDİ OKUDUĞUN
Aşçının Kitabı
Ficción GeneralArkadaşlar daha önce üzerindeki çalışmış olduğum Osmanlı Mutfağı adlı çalışmam hata verdiğinden dolayı bu kitabıma başladım. Bu çalışmamda sizlerinde istediği tarifleri paylaşacağım iyi okumalar şimdide hepinize teşekkür ediyorum.
