Malzemeler
Ara kat için;
1 paket vanilyalı puding ( 750ml. Sütle pişen)
1 litre süt
4 yemek kaşığı irmik
3 yemek kaşığı labne peyniri
Alt taban için;
1 paket Burçak bisküvi
1 dolu yemek kaşığı tereyağ
Üzerine;
1 poşet krem şanti
Çikolata sos
(Arzu eden meyve sosu da kullanabilir)
Hazırlanışı
Herkese merhabalar :) Yapımı çok kolay, çok lezzetli ve çok hafif bir sütlü tatlı yapmak istermisiniz? Tarife buyrun
Alt taban için bisküviyi un haline getirip erittiğimiz tereyağ ile iyice karıştırıyoruz. Arzu eden bisküviye biraz fındık tozu da ekleyebilir. O da çok güzel lezzet veriyor.
Karışımı kelepçeli kalıba veya borcama bastırarak yayıyoruz. Buzdolabına kaldırıp dinlendiriyoruz.
Bir litre süte vanilyalı pudingi ve dört yemek kaşığı irmiği koyuyoruz. Kaynayıp koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz.
Ocağı kapatıp labne peynirini ekliyoruz. Tekrar iyice karıştırıp bisküvili tabanın üzerine döküyoruz.
Oda sıcaklığında ılınınca buzdolabına kaldırıyoruz. En az 2-3 saat dinlendiriyoruz.
Tatlımızın üstü için krem şantiyi sütle iyice çırpıp buzdolabına kaldırıyoruz.
Dinlenen tatlının üzerine krem şantiyi eşit şekilde yayıyoruz. Çikolata sosunu sıkıp arzu ettiğimiz şekilde süslüyoruz. Buzdolabında bir saat daha dinlendirip servis ediyoruz.
Gerçekten çok hafif bit tatlı oluyor. Denemenizi mutlaka tavsiye ederim. Afiyet şeker olsun.
ŞİMDİ OKUDUĞUN
Aşçının Kitabı
Aktuelle LiteraturArkadaşlar daha önce üzerindeki çalışmış olduğum Osmanlı Mutfağı adlı çalışmam hata verdiğinden dolayı bu kitabıma başladım. Bu çalışmamda sizlerinde istediği tarifleri paylaşacağım iyi okumalar şimdide hepinize teşekkür ediyorum.
