Combining Cultures into Dietary Recipes Объединение культур в диетические

Vegetable cabbage rolls

Ingredients:

white cabbage leaves,

½ stack. rice,

1 onion,

2 carrots,

2 tomatoes,

1 clove of garlic,

herbs,

vegetable oil,

sour cream (low-fat).

Preparation:

Boil the rice for 15-20 minutes, rinse well, mix with finely chopped onions, tomatoes, carrots and simmer for 10 minutes with a little vegetable oil. Place 1 tbsp on each cabbage leaf. fillings, wrap and place in a saucepan, cover with water and cook for 15 minutes. Serve with sour cream, sprinkle with herbs and grated garlic

Голубцы овощные

Ингредиенты:

листья белокочанной капусты,

½ стопки. рис,

1 луковица,

2 моркови,

2 помидора,

1 зубчик чеснока,

травы

растительное масло,

сметана (нежирная).

Подготовка:

Варите рис 15-20 минут, хорошо промойте, смешайте с мелко нарезанным луком, помидорами, морковью и тушите 10 минут с небольшим количеством растительного масла. На каждый капустный лист положить по 1 ст. начинки, завернуть и поместить в кастрюлю, залить водой и варить 15 минут. Подавать со сметаной, посыпать зеленью и тертым чесноком.